طريقة عمل الكوسة بالحمة المفرومة بالبشاميل بالصور

وصفتنا اليوم هى صنيت كوسة بالحمة المفرومة بالبشاميل ، نعلم جميعا فائده الكوسة للانسان فهى تعمل على تقوية عضلة القلب ، وايضا البشاميل الذيذ الذى يعطى مزاق رائع لبعض الاكلات مثل الوصفة التى نطرق اليها داخل الموضوع كوسة بالبشاميل وايضا مكرونة بالبشاميل ، كما أصبحت صنيية الكوسة بالبشاميل على رأس قائمة الوجبات التي أحبها الكثيرين كباراً وصغاراً وسوف نعرض لكم أهم طرق تحضير صنيية كوسة بالبشاميل من مطبخ شموس نت

طريقة عمل الكوسة بالحمة المفرومة بالبشاميل بالصور

اولاً مقادير صنيية كوسة بالبشاميل

كيلو كوسة مقطعة دوائر .
 1/2 نص كيلو لحمة مفرومة + بصلة مفرومة + طمطماية + فلفل اخضر .
معلقتين زبدة او زيت درة حسب الرغبة .
 4 فصوص توم مفرومين .
 معلقة توابل لحم .
 توابل / ملح فلفل اسود بهرات .
=============
نبدا فى عمل الوصفة
نقوم بتعصيج اللحمة
نضع البصل + الطماطم + الفلفل الاخضر مع معلقة زبدة او شوية زيت درة نقوم بالتقليب حتى التدبيل ثم نقوم بوضع اللحمة عليهم مع التقليب لمدة نصف ساعة ثم نقوم بوضع التوابل بتاعتنا على حسب الرغبة وكدة اللحمة المفرومة بتاعتنا اتعصجت نيجى للكوسة

وبعدين نعمل الكوسة هنقطعها وبعد منقطعها هنغسلها جيدا وبعدين نحط فى الصنية معلقة زبدة او زيت دره ونشوح الكوسة فيه لحد متدبل وبعدين نضيف ليها بهارات وملح وفلفل اسود

نيجى بقى لتحضير البشاميل

وبعد مجهزها اسسيات الوصفة نبدا فى تجهيز الصنية
بنجيب الصينية ونحط مغرفتين بشاميل فى القاع و بعد كدة بنحط نص الكوسة بعد كدة بنحط مغرفتين بشاميل تانى فوق الكوسة

وبعدين بنضيف اللحمة المعصجة

وبعدين اضيف فوق اللحمة مغرفتين بشاميل ايضا

واخر حاجة فى التجهيز هضيف باقى الكوسة والبشاميل

واخيراً طريقة التسوية سخنى الفرن وبعدين دخليها الفرن على نار هادية لمدة نصف ساعة وبعدين ارفعيها تحت الشواية لمدة 10 دقائق لتحمير الوش وبالف هنا وشفاء ودة شكلها لما طلعت .