المقادير
2 كوب دقيق_ 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر_ ذرة ملح
2 بيضة_ كوب عصير برتقال فريش_بشر برتقال_فانيليا_ 3ملاعق جوز هند وقد يستغنى عنهم
3/4 كوب زيت عباد شمس_ كوب سكر( او 3/4 ) حسب الرغبة
الطريقة
-يضرب البيض جيدا ثم يضاف السكر مع الاستمرار فى الخفق يغلظ الخليط قليلا
-يضاف الزيت مع الاستمرار فى الخفق
-ثم عصير البرتقال فى النهاية يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بورد مع ذرة الملح( +جوز الهند)
-يدهن صينية مقاس 22 بالزيت فقط
-تسوى فى فرن متوسط الحرارة 160 درجة فى الرف الاوسط.
