برجرالدجاج من الوجبات التي تتميز بطعم رائع جداًوالتي لا يعرفها
الكثيرون حيث أن برجر اللحم أكثر شهرة ومحبوب لدى الجميع ولكن هل جربتم
عمل برجر الدجاج فهو من الأكلات السريعة واللذيذة لكل من يعشقون
السندوتشات السريعة والوجبات التيك واي سوف نتعرف معاً على طريقة عمل برجر
الدجاج بالجبن الشيدر
*المكونات:
نصف كيلو من لحم الدجاج المفروم، كأس من البقسماط المطحونة، بصلة مفرومة
ناعمة جداً ،ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من بودرة الثوم، فلفل
أسود،4شرائح من الجبن الشيدر، ملعقة من خليط الدريستنج الجاف، توابل برجر،
معلقتين من الزبدة ،كيرز خاص بسندوتشات البرجر ،شرائح طماطم وخس
*الطريقة :
1- أولاً قومي بتسخين شوية الفرن على نار متوسطة
2-قومي بوضع لحم الدجاج المفروم في إناء واسع وبعدها ضيفي البقسماط وقومي
بتقليبهم جيداً وبعدها ضيفي البصل المفروم وبودرة الثوم والملح والفلفل
الأسود وتوابل البرجر وخليط الدريستنج الجاف وقومي بخلطهم مع بعض جيداً
3- قومي بعمل كورمن اللحم وإضغطي عليها بيدك حتى تصبح شكل البرجر
4- قومي بوضع البرجر على الشواية وأدخليها الفرن وقلبيه على الجانبين حتى
ينضج وبعدها إخرجيها من الفرن وضعي على البرجر شرائج الجبن الشيدر وأدخليها
مرة أخرى حتى تسيح عليها وأخرجيهه وبعد ذلك قومي بوضع الزبدة داخل الكيزر
وضعيها في الفرن حتى تسيح وبعدها إخرجيه وقومي بوضع برجر الدجاج في كل قطعة
كيزر وضعي عليها شرائح الطماطم والخس