وصفة معكرونة الريجاتوني مع التونا و الطماطم المجففة

سهلة | الوقت الكلي 55 دقيقة | تكفي 2 أشخاص

 

المكونات

1 باكيت معكرونة ريجاتوني القمح مسلوقة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 علبة تونا مصفاة
½ كوب طماطم مجففة بالزيت
½ كوب بقدونس مفروم
½ كوب جبنة بارميزان مبروشة
2 فص ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار

طريقة التحضير

1. في طنجرة على النار نحمي الزيت و نقلب الثوم مع الفلفل الحار حتى يذبل الثوم

2. نضيف الطماطم المجففة و نقلبها ثم نضيف التونا و عصير الليمون ثم نتركها على النار مدة 3 دقيقة

3. نضيف المعكرونة الريجاتوني المسلوقة و البقدونس و جبنة البارميزان و نقلبها جيداً

4. نسكب المعكرونة بأطباق التقديم

5. نزين المعكرونة بالبقدونس وتقدم و صحتين و عافية