أسهل طريقة لتحضير الكريب مع النوتيلا
المكونات :
3 بيضات
250 غ من الدقيق
500 مل حليب كامل
50 غ زبدة ،160 غ نوتيلا
قليل من مسحوق السكر
رشة ملح
طريقة التحضير :
250 غ من الدقيق
500 مل حليب كامل
50 غ زبدة ،160 غ نوتيلا
قليل من مسحوق السكر
رشة ملح
طريقة التحضير :
1 - أولا يجب إعداد العجين الأساسي حيث يخفق البيض بالشوكة ويضاف إليه الحليب، ثم تخلط المكونات جيدا بالشوكة .
2- يصب الدقيق في نفس الوعاء ويحرك بقوة لتجنب أي كتل ليصبح الخليط متجانس.
3- يغطى الوعاء ويلف ويوضع الخليط لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.
4- بعد ذلك تؤخذ صينية كريب أو ال مقلاة، ثم توضع على النارمع القليل من الزبدة.
5- عندما تصبح المقلاة ساخنة يصب مغرفة من العجين في المقلاة بشكل دائري على الفور ليوزع الخليط بإنتظام وبسرعة إلى حد ما، لأن الخليط يطهى بسرعة.
7- تترك لمدة 1 دقيقة على جانب واحد على نار متوسطة وعندما تصبح ذهبية اللون تقلب بلطف.
4- بعد ذلك تؤخذ صينية كريب أو ال مقلاة، ثم توضع على النارمع القليل من الزبدة.
5- عندما تصبح المقلاة ساخنة يصب مغرفة من العجين في المقلاة بشكل دائري على الفور ليوزع الخليط بإنتظام وبسرعة إلى حد ما، لأن الخليط يطهى بسرعة.
7- تترك لمدة 1 دقيقة على جانب واحد على نار متوسطة وعندما تصبح ذهبية اللون تقلب بلطف.
8- يطهى أيضا الجانب الآخر لمدة دقيقة إلى أن يتغير اللون. وتكرار هذه العملية حتى الانتهاء من العجين.
9- عندما يكون جاهزا، تدهن ملعقة كبيرة من النوتيلا على وجه الكريب وتلف ويرش عليها القليل من مسحوق السكر.
9- عندما يكون جاهزا، تدهن ملعقة كبيرة من النوتيلا على وجه الكريب وتلف ويرش عليها القليل من مسحوق السكر.
ملاحظة :
- يمكن تخزين العجين في الثلاجة وفي وعاء محكم لمدة تصل إلى 12 ساعة.
- يمكنك حفظ الخليط بورق لبضعة أيام على الأكثر في الثلاجة.
