التنوع فى الأكلات يعطى للمائدة تميز.
وصفتنا اليوم وصفه جديدة وأكيد شهيه ولذيذة كما عودناكم
معنا اليوم وصفه صدور الدجاج بجبن الباراميزان والشيدر والثوم بطريقة المحترفين.
وصفتنا اليوم وصفه جديدة وأكيد شهيه ولذيذة كما عودناكم
معنا اليوم وصفه صدور الدجاج بجبن الباراميزان والشيدر والثوم بطريقة المحترفين.
 |
| صدور الدجاج بجبن الباراميزان والشيدر والثوم |
المكونات والمقادير
طريقة العمل والتحضير
- نحضر كل المكونات السابقة
- نشعل الفرن على درجه 175
- نقوم بتقطيع كل صدر دجاج الى نصفين ليصبح عندنا 8 شرائح
- فى طبق متوسط عميق نضع الجبن البارميزان والشيدر والاعشاب والبقدونس والملح والفلفل ونضيف اليهم البقسماط ونخلطهم جيدا
- فى طاسه على ناء هادئه نضيف الزبد ونضع الثوم حوالى 5 دفائق لينضج
- نضيف الزبد الى خليط الجبن والبقسماط ونقلبهم بمعلقه جيداً
- نحضر صدور الدجاج ونغمسها فى هذا الخليط ونغطى كل أطرافها بالبقسماط ونكرر حتى تنتهى الكميه
- فى قالب الفرن نضع صدور الدجاج ونضع كل المتبقى من البقسماط الممزوج بالزبد والجبن على الوجه شرائح الدجاج
- نقوم بادخال القالب الى الفرن المسخن سابقاً لمدة 30 دقيقه أو حتى تأخذ اللون الذهبى وتصبح خلاصة الدجاج شفافه
- تقدم ساخنه مع انواع المكرونه