طريقة عمل صدور الدجاج المحشية جبن الموزاريلا مع البسطرمة والاعشاب stuffed Chicken mozzarella with smoked beef and herbs

اليوم سوف نقدم وصفة سهلة وذات مذاق رائع وشهى وسوف تزينين بها المائدة وهيحبها كل العائلة , سوف نقدم اليوم وصفة عمل صدور الدجاج محشية بالجبن الموزاريلا والبسطرمة والاعشاب الطازجة جربيها وسوف تنال إعجابكم . 

🌔 زمن التحضير :20 دقيقة

🌑🌔  زمن الطبخ :  30 دقيقة

🚻 🚻عدد الأشخاص : تكفى ل 4 أشخاص 

 

المكونات اللازمة لعمل صدور الدجاج المحشية بالجبن والبسطرمة والاعشاب 

1. 4 صدر دجاج 
2. 100 جرام جبن موزاريلا 
3. 50 جرام جبن رومى مبشور 
4. 2 معلقة بقدونس مفروم 
5.  3 شرائح بسطرمة مقطعة قطع صغيرة جداً 
6. 1/2 معلقة زعتر أو أى أعشاب متوفرة

مكونات مارينية الدجاج ( التتبيلة)

1. 1 بصله  + 1 طماطم طازجة + معلقة بابريكا + 1/4 معلقة ثوم + ملح وفلفل حسب المذاق + معلقة مسطردة 

طريقة تحضير وعمل  صدور الدجاج المحشية بالجبن والبسطرمة والاعشاب

1. لتحضير مارينية الدجاح نضرب كل مكوناته فى الخلاط ونضعه فى اناء عميق 
2. نقوم بتحضير كل المكونات السابقة 
3. نأخذ صدور الدجاج بعد غسلها جيداً ونفتح فته صغبرة فى الجنب 
4. نخلط الحشو مع بعض ثم نقوم بحشو الدجاج من فتحة الجنب ونضغط عليها من طرف الفتحة لنغلقها 
5. بعد تجهيز الدجاج والمارينيه ( التتبيلة) نضع الدجاج فة التتبيله ونغمرها لتغطى التتبيلة كل أجزاء الدجاج 
6. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 
7. نضع الدجاج فى صينية الفرن وندخلها لمدة من 20 الى 30 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبى 
8. نخرج الدجاج بعد النضج  ويقطع الى شرائح ويقدم مع البطاطس المهروسه بالثوم