
كشفت
دراسة أمريكية جديدة أن تناول السيدات الحوامل لصفار البيض والمكسرات
والكرنب يزيد من ذكاء الطفل، نظرًا لاحتواءها على مادة الكولين الموجودة في
اللحوم الحمراء والبقول والدواجن أيضاً، والتي بدورها تزيد من ذكاء الطفل.
ووفقً
للدراسة، التي أجريت في جامعة كورنيل بنيويورك، تم قياس سرعة أداء
الذاكرة، والقدرات المعرفية للرضع في سن 4 و7 و10 أشهر، وتبين أن الأمهات
اللاتي شمل نظامهن الغذائي أثناء الحمل على نسبة كبيرة من مادة الكولين
كانت القدرات المعرفية لأطفالهن أفضل.
وتوصلت
الأبحاث التي نشرت نتائجها "فاسيب جورنال" المتخصصة في شؤون الحمل إلى
أهمية حصول الحامل على 450 ملجم على الأقل من مادة الكولين يومياً خلال
الأشهر الـ 3 الأخيرة من الحمل.
وتتضمن
عائلة الملفوف (الكرنب) كالقرنبيط والبروكلي والجرجير، وهي أطعمة غنية
بمادة الكولين. وإذا تناولت الحامل حصة طعام من أحد المصادر الغذائية
الغنية بالكولين مثل البيض أو الخضروات المشار غليها تحصل على ضعف الحد
الأدنى المطلوب من الكولين.
Post a Comment