جددي في تحضيرك للجلاش وضيفي العجوة والمكسرات.
المقادير
1 لفة جلاش
1 كيلو عجوة
قرفة
حبهان بودرة
2 كوب سمسم
زبدة
طريقة التحضير
سيحى الزبدة مع العجوة على النار، ثم ضيفى اليها القرفة و الحبهان و اخفضى درجة الحرارة ثم ضيفى السمسم و تقلب.
فى
طاسة أخرى سيحى الزبدة و يفرد الجلاش ثم ضعى به الحشو، لفى الجلاش مثل
الرول و يدهن من فوق بالزبدة و يرش بالسمسم ثم فى يوضع فى صينية الفرن، ثم
ادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة ثم يرفع و يقدم بالهنا.
Post a Comment