قدمي لأسرتك القرنبيط في الفرن على شكل الطعمية واستمتعي بالطعم اللذيذ.
المقادير:
كيلو قرنبيط
نصف كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
5 فص ثوم
حزمة الشبت
ملح
فلفل أسود
سمسم
كزبرة جافة
بقدونس
كزبرة خضراء
افرمي
القرنبيط فى الكبة ثم يضاف الثوم والبصل والشبت والبقدونس والكزبرة
الخضراء، ثم ضيفي الدقيق والنشا والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود
والكمون والقليل من الماء.
قلبي حتى الحصول على قوام مثل العجينة وتقطع وتشكل كرات، ثم ضيفي على الوجه السمسم والكزبرة وتقلى في الزيت.
افردي باقي خليط الطعمية في صينية مدهونة بالزيت، ثم رشي الوجه بالسمسم والكزبرة والزيت، ثم توضع في الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم.
إرسال تعليق