طريقة عمل الجمبري المقلي بالتتبيلة السرية

 المقادير :

1- ملعقه ملح متوسطة.

2- رشه فلفل اسود

3- نصف ملعقه متوسطة كمون وكسبرة ناشفه

4- ملعقه وسط بابريكا

5- نصف فنجان عصير ليمون

6- نصف فنجان زيت زيتون

7- 1 ملعقه كبيرة خل

8- بيضه واحدة

9- نصف كيلو جمبرى متوسط مقشر

طريقة التحضير :

1- نخلط المكونات السابقة فى اناء باستثناء الجمبرى خلطا جيدا

2- ننقع الجمبرى فى الخليط السابق لمدة ساعتين

3- نغلفه بالبقسماط

4- نقليه على نار متوسطه

5- يقدم ساخنا مع الأرز والسلطات .