جددي في مطبخك وحضري الكفتة بصوص الزبادي - جنتنا

جددي في مطبخك وحضري الكفتة بصوص الزبادي


 جددي في طريقة تحضير اللحوم وجهزي لأسرتك الكفتة بصوص الزبادي والطحينة.
المقادير
1/2 كيلو لحمة مفرومة قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
بهارات كفتة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة شوفان مطحون ناعم
1 بيضة
للصلصة :
5 كوب زبادي ( 1 كيلو ) لايت
ملعقة كبيرة نشا
1/2 كوب طحينة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
عصير ليمون
ملح وفلفل
قليل من الماء حسب الاحتياج
طريقة التحضير
تتبل اللحم بالملح والفلفل ثم توابل الكفتة و البصل البودرة ،تضاف البيضة.و الشوفان وتعجن جيدا.
تشكل الكفتة على شكل كرات حسب الرغبة، ( ويمكن غمسها بالدقيق حسب الرغبة ) وتدخل الفرن على درجة 200 .
لعمل الصلصة :
تقلب مكونات الصلصة على البارد وتخلط جيدا.
ثم توضع على النار لتسخن ، ثم يتم ادخال الكفتة مع الصوص على النار، وتترك لتأخذ غلوة على نار هادئة لتتشرب الطعم جيدا..
تصب في طبق التقديم وتزين بالبقدونس واللوز المحمص.

إرسال تعليق

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف

انتباه! تم الكشف عن مانع الإعلانات!

نحن نحاول تقديم المحتوى الأفضل لك ، وحجب الإعلانات من قبلك لا يساعدنا على الإستمرار .. شكراً لتفهمك وعذراً على الإزعاج.

تحديث طريقة الإيقاف