طريقة عمل كبدة الدجاج بالكريمة

المقادير :

- نصف كيلو كبدة دجاج منظفة

- كوب خل

- عدد 2 كوب مياه ساخنة

- كوب كريمة

- زيت ذرة

- زبدة

- كوب بصل مفروم

- فص ثوم مفروم

- ملح وفلفل

- فص حبهان

- بقدونس مفروم

طريقة التحضير :

1- نقوم بسلق الكبدة في الماء والخل ثم تصفى جيداً

2- نشوح الزبدة والزيت مع البصل والملح والفلفل

3- نضيف الكبدة وفص الثوم مع الحبهان وقلبي جيداً

4- نضيف الكريمة والبقدونس واتركيها حتى تكتمل النضج ثم تقدم ساخنة .