المقادير:
نصف كاكاو+1 كوب زبادي+1 كوب لبن+3/4 كوب سكر+2 ملعقة صغيرة نشا+1 ملعقة صغيرة فانيليا.
الطريقة :
في
إناء على نار متوسطة ضعي السكر و النشا و قلبي جيدا ثم اضيفي اللبن
تدريجيا إلى مزيج السكر و قلبي ثم اضيفي الكاكاو و قلبي مرة اخرى بعدها
اتركي المزبج على النار مع التقليب بإستمرار حتى يصبح سميك القوام ثم ارفعي
الإناء من على النار و اتركيه حتى يبرد وضعي الفانيليا و الزبادي على مزيج
الكاكاو و قلبي حتى تمام الإختلاط وأخيرا ضعي المزيج في أكواب التقديم ثم
ضعيه في الفريزر حتى يتجمد ويقدم.
إرسال تعليق