التبولةالمقادير :
4 ملاعق كبيرة برغلكوب من الماء الداقئ
باقتين بقدونس مفروم
نصف باقة نعناع ، مفروم
5 حبات طماطم ، مقطع إلى مكعبات صغيرة
1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
عرق بصل اخضر مفروم
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون الممتاز
ربع فنجان صغير عصير اللمون
نصف ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير
ضعي البرغل في صحن و اسكبي كمية الماء الدافئ بالصحن حتى يغتمر البرغل بالماء ، و اتركيه ينتقع بالماء لمدة 15 دقيقة
ننتقل الى باقي المكونات أولا يجب فرم البقدونس و النعناع و البصل الاخضر و حبة البصل و تقطع حبات الطماطم الى مكعبات صغيرة و يضاف زيت الزيتون و عصير اللمون و كمية الملح مع البرغل الذي سبق لنا و قمنا بنقعه لمدة ربع ساعة و تخلط كل المكونات المتبقية ، ويمزج جيدا.
نصائح حسب الرغبة يمكنك أيضا تزين صحن التبولة بأوراق الخس و الطماطم .
لأي استفسار يمكنكم ترك تعليق بالاسفل.
إرسال تعليق