 |
| شوربة دجاج |
شوربة الدجاج كثيرا
ما يتم تقديمها في شهر رمضان على مائدة الإفطار حيث أن الشوربة أفضل شيء
ممكن أن يبدأ الصائم بأكله خصوصا بعد ساعات الصيام الشاقة ، على معدة فارغة
تكون شوربة الدجاج هذه هي الخيار الأفضل اليكم الوصفة الرائعة
المقادير:
- 1 صدر دجاج مقطع الى قطع صغيرة
- 1 بصل أبيض
- 1 الجزرة الصغيرة
- 2 حبة البطاطا مقطعة إلى أرباع
- 1/2 كوب شعرية ملاك الشعر أو حساء الشعرية
- ملعقة نعناع
- ملح حسب التذوق
- ماء حسب الحاجة
الخطوات :
- نقلي البصلة بعد فرمها و نضيف قطع الدجاج إلى البصل و نقليها لمدة 5 دقائق
- نسكب كمية كافية من الماء على سطح البصل وقطعة الدجاج.
- عندما تغلي الشوربة نقوم بإزالة طبقة الزفرة مثل الرغوة البيضاء و نقشطها بالمعلقة ونضيف الجزر المقطع إلى شرائح رقيقة.
- عندما تكون الجزرة جاهزة ، أضيفي البطاطا مقطعة إلى أرباع وندعها تغلي لمدة 5 دقائق.
- نضيف كمية الشعرية الى الشوربة بعد ان نرى ان البطاطا و الجزو قد نضج.
- رش النعناع الطازج ، مفروم ناعما ودعيه يغلي حوالي دقيقتين.
- ثم يصبح جاهز للتقديم الف صحة و هنا .
إرسال تعليق