المقادير
عجينة سمبوسة
لبنة
زيت زيتون
زعتر
الطريقة
تحشى السمبوسة باللبنة وتلف
        يوضع قليل من الزيت في مقلاة وتحمر السمبوسة
تدهن بزيت الزيتون وتغمس بالزعتر
تقدم وصحتين وعافية


ملاحظة

يمكن استخدام الدقيق والماء اثناء لف العجينة حتى ﻻتنفتح السمبوسة او تخرج الحشوة

تحمر السمبوسة بزيت قليل جدا ولا تقلى