جدول السعرات الحرارية للاطعمة

 جسم الإنسان يحتاج إلى 1 من السعرات الحرارية لكل كيلوجرام من وزنه في كل ساعة زمنية ليعمل للاحتراق الداخلي، أي أن الجسم يحتاج إلى هذه السعرات لكي تعمل جميع أعضائه وأجهزته مثل جهاز التنفس وضخ الدم والتفكير......


 &&الإنسان الذي يزن 70 كيلو جراماً يحتاج إلى 70*24*1= 1680 سعراً حرارياً خلال أربع وعشرين ساعة. هذا الرقم هو ما يحتاج إليه الجسم ليعمل دون أي مجهودات إضافية

 ولحساب السعرات التي يحتاج إليها الإنسان ليعمل هناك ثلاثة معدلات تختلف باختلاف الجهد الذي يبذله الإنسان، ,,,,,,,,,,,,,,,,

 فإذا كان هذا الإنسان قليل الحركة (كأن يعمل في مكتب) يكون معدل احتياجه هو 1.3 سعر حراري لكل كيلوجرام من وزنه، ويكون حساب احتياجه كالتالي:

 70 كيلوجراماً *24 ساعة*1.3= 2184 سعراً حرارياً.

 وإذا كان يبذل مجهوداً متوسطاً فإن معدل احتياجه يزيد ليصبح 1.4 لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي:

 70 كيلو جراماً*24 ساعة * 1.4= 2352 سعراً حرارياً.

 وإما إذا كان يعمل عملاً مجهداً جسدياً فإنه يحتاج إلى 1.5 سعر حراري لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي
 .70 كيلو جراماً * 24 ساعة * 1.5= 2520 سعراً حرارياً.


 السعرات الحراريه في الحبوب

 النوع الكمية عدد السعرات الحرارية

 خبز رقاق 100 جرام 17

 خبز لبناني ربع رغيف 70

 خبز تنور (ايراني) 34جرام ربع رغيف 79

 خبز أسمر واحده 50جرام 130

 مناقيش (خبز مع زعتر) نصف واحده 75 جرام 208

 صمون واحده 75 جرام 209
 209

 كورن فليكس كوب (25 جرام 95

 خبز فرنسي ربع واحدة (115 جرام) 333

 بسكويت عادي 4قطع( 55جرام ) 178

 رز أبيض مطبوخ (حبة طويلة) نصف كوب 131

 توست أسمر شريحه واحدة 61

 توست عادي أبيض شريحة واحدة 64

 سباجتي مطبوخ مع لحم نصف كوب 110
 مفروم و طماطم

 لزانيا مع صلصلة لحم نصف كوب 154

 شعير كوب واحد 672

 رز(حبة متوسطة) كوب واحد 675

 برغل (جريش مطحون) كوب واحد 613

 قمح كوب من الحبوب المتوسطة 485

 عدد السعرات الحرارية في الخضروات

 جزر
 واحدة متوسطة 60 جرام
 31 س

 جزر مطبوخ
 نصف كوب
 35 س

 زهرة (قرنبيط) مطبوخ
 نصف كوب
 15 س

 زهرة (قرنبيط) غير مطبوخ
 نصف كوب
 12 س

 خيار مقطع
 نصف كوب
 7 س

 باذنجان مقلي
 نصف كوب
 100 س

 باذنجان مطبوخ
 نصف كوب
 13 س

 فاصوليا خضراء مطبوخة
 نصف كوب
 20 س

 فاصوليا خضراء معلبة
 نصف كوب
 25 س

 ملفوف مطبوخ
 نصف كوب
 16 س

 ملفوف غير مطبوخ
 نصف كوب
 8 س

 كرفس
 نصف كوب
 10 س

 ذرة
 واحدة متوسطة
 77 س

 فطر طازج
 نصف كوب
 9 س

 فطر معلب
 نصف كوب
 19 س

 خس
 نصف كوب
 4 س

 خضار مشكلة (مجموعة مطبوخة)
 نصف كوب
 54 س

 بامية مقطعة و مطبوخة
 نصف كوب
 25 س

 بصل طازج مقطع
 نصف كوب
 27 س

 بصل أخضر مقطع
 نصف كوب
 16 س

 بزاليا خضراء مطبوخة
 نصف كوب
 67 س

 فلفل حلو مقطع
 نصف كوب
 12 س


 فلفل حار
 واحدة 30 جرام
 18 س

 بطاطا مشوية مع القشرة
 متوسطة 195 جرام
 220 س

 بطاطا مسلوقة بدون القشرة
 متوسطة 195 جرام
 162 س

 بطاطا مقلية أصابع
 10 أصابع 42 جرام
 158 س

 جرجير
 نصف كوب
 2 س

 قرع
 نصف كوب
 41 س

 فجل (رويد) أحمر
 10 حبات 40 جرام
 7 س

 سبانخ مقطعة
 نصف كوب
 6 س

 كوسة مقطعة و مطبوخة
 نصف كوب
 18 س

 بطاطا حلوة مهروسة
 نصف كوب
 111 س

 طماطم حمراء
 واحدة متوسطة
 26 س

 فول أخضر
 كوب واحد
 73 س

 شمندر
 كوب واحد
 46 س

 كرنب
 كوب واحد
 73 س

 كزبرة
 رزمة واحدة
 97 س

 ثوم
 5 قطع ثوم مقشرة حجم متوسط
 7 س

 ورق عنب
 كوب واحد
 146 س

 نعناع
 رزمة متوسطة الحجم
 84 س

 زيتون أسود
 10 حبات متوسطة
 95 س

 زيتون أخضر
 10 حبات متوسطة
 66 س

 بقدونس
 كوب واحد مفروم
 34 س
 بقدونس
 رزمة متوسطة الحجم
 25 س

 فجل أبيض (رويد)
 رزمة متوسطة الحجم
 58 س

 سبانخ
 كوب سبانخ مقطعة
 14 س

 كوسة
 كوب واحد مقطعة
 31 س

 كوسة
 واحدة متوسطة الحجم
 40 س

 بقلة
 100 جرام
 32 س

 عدد السعرات الحرارية في الفواكه

 تفاح
 واحدة متوسطة 140 جرام
 81 س

 مشمش
 واحدة متوسطة 30 جرام
 17 س

 موز
 متوسط 100 جرام
 105 س

 تين
 واحدة 40 جرام
 37 س

 جريب فروت
 نصف واحدة متوسطة 110 جرام
 38 س

 كرز
 10 حبات
 49 س

 أفوكادو
 نصف حبة متوسطة الحجم
 162 س

 عنب
 نصف كوب
 53 س

 جوافة
 واحدة متوسطة 85 جرام
 45 س

 كيوي
 واحدة متوسطة 76 جرام
 46 س

 مانجا
 نصف حبة 85 جرام
 68 س

 برتقال
 واحدة 110 جرام
 62 س

 بابايا
 متوسطة
 117 س

 خوخ
 واحدة متوسطة 85 جرام
 37 س

 كمثرى
 متوسطة 170 جرام
 98 س

 أناناس
 شريحة 82 جرام
 42 س

 أنجاص
 واحدة متوسطة 60 جرام
 36 س

 رمان
 متوسطة 150 جرام
 110 س

 نكتارين
 متوسطة 142 جرام
 67 س

 بطيخ (رقي)
 قطعة 100 جرام
 26 س

 بطيخ (شمام)
 قطعة 100 جرام
 33 س

 فراولة
 نصف كوب
 23 س

 أفندي
 واحدة متوسطة 85 جرام
 37 س

 توت
 كوب واحد
 122 س

 بلح (رطب)
 10 حبات
 150 س

 أكدنيا
 100 جرام
 49 س

 برقوق (كوجة)
 100 جرام
 52 س

 ليمون
 واحدة 60 جرام
 17 س

 توت أسود
 كوب واحد
 117 س

 نبق (كنار)
 30 ثمرة
 9 س

 سفرجل
 ثمرة متوسطة الحجم
 60 س

 تمر هندي (صبار)
 نصف كوب
 82 س

 **الــفـــواكــه الــمُــعــلــبـــة **

 مشمش معلب مع ماء و سكر
 نصف كوب
 111 س

 سلطة الفواكه (مع شراب السكر الغليظ)
 نصف كوب
 94 س

 كرز معلب (مع شراب السكر الغليظ)
 نصف كوب
 107 س

 خوخ معلب مع ماء و سكر
 نصف كوب
 95 س

 كمثرى معلبة مع ماء و سكر
 نصف كوب
 94 س

 أناناس معلب مع ماء و سكر
 نصف كوب
 100 س

 **الــفـــواكـــه الــمُــجــفــفـة**

 تمر
 حبة واحدة
 26 س

 تين مجفف
 100 جرام
 288 س

 كشمش (زبيب)
 نصف كوب
 109 س

 أنجاص مجفف
 نصف كوب
 113 س

 مشمش مجفف
 نصف كوب
 169 س

 جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــزيــــوت و الــدهــــون

 مارجرين
 ملعقة طعام واحدة
 105 س

 زيت زيتون
 ملعقة طعام واحدة
 120 س

 زيت عباد الشمس
 ملعقة طعام واحدة
 120 س

 دهن غنم
 ملعقة طعام واحدة
 114 س

 زيت نباتي
 ملعقة طعام واحدة
 126 س

 دهن بقري
 ملعقة طعام واحدة
 125 س

 الزبدة
 ملعقة شاي
 36 س

 زيت الذرة
 ملعقة طعام واحدة
 120 س

 جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــمــشـــروبــات و الـــعـــصـــائـــر

 عصير تفاح معلب
 نصف كوب
 60 س

 عصير مشمش معلب
 نصف كوب
 72 س

 عصير عنب معلب
 نصف كوب
 78 س

 عصير برتقال طازج
 نصف كوب
 59

 عصير برتقال معلب
 نصف كوب
 52 س

 عصير جريب فروت محلى معلب
 نصف كوب
 58 س

 عصير جريب فروت غير محلى معلب
 نصف كوب
 47 س

 عصير خوخ معلب
 نصف كوب
 67 س

 عصير أناناس معلب
 نصف كوب
 70 س

 عصير طماطم معلب
 نصف كوب
 21 س

 عصير جزر معلب
 نصف كوب
 49 س

 عصير جوافة
 كوب واحد
 175 س

 عصير مانجو
 كوب واحد
 110 س

 شراب الفيمتو
 كوب واحد
 165 س

 قهوة نسكافيه بدون سكر
 ملعقة شاي
 5 س

 قهوة سريعة الذوبان بدون كافيين
 ملعقة شاي
 5 س

 الـــمـــشــــروبـــات الـــغــــازيــــة

 بيبسي كولا
 كوب واحد (240 مليليتر)
 100 س

 سفن أب
 كوب واحد (240 مليليتر)
 90 س

 سبرايت
 كوب واحد (240 مليليتر)
 96 س

 فانتا
 كوب واحد (240 مليليتر)
 119 س

 كوكا كولا
 كوب واحد (240 مليليتر)
 97 س

 مشروب العنب الغازي
 كوب واحد (240 مليليتر)
 107 س


 جـــدول الــســعــرات لـلـــحــلـــيـــب و مُــشـــتــقـــاته

 حليب كامل الدسم
 1 كوب
 150

 حليب قليل الدسم 1%
 1 كوب
 102

 حليب قليل الدسم 2%
 1 كوب
 121

 حليب خالي الدسم
 1 كوب
 86

 حليب البقر
 1 كوب
 157

 حليب الغنم
 1 كوب
 264

 حليب الماعز
 1 كوب
 168

 حليب مُكثف مُحلى (مُعلب)
 28 جرام
 123

 حليب مُبخر (كارنيشن) كامل الدسم
 نصف كوب
 169

 حليب مُبخر (كارنيشن) قليل الدسم
 نصف كوب
 110

 حليب مُبخر (كارنيشن) خالي الدسم
 نصف كوب
 99

 حليب مقشود خالي الدسم
 1 كوب
 86

 حليب بودر كامل الدسم
 نصف كوب
 635

 حليب بودر خالي الدسم
 نصف كوب
 435

 حليب بالشوكولاته كامل الدسم
 1 كوب
 208

 حليب بالشوكولاته قليل الدسم 1%
 1 كوب
 158

 حليب بالشوكولاته قليل الدسم 2%
 1 كوب
 179

 حليب بالفراولة
 1 كوب
 244

 جبنة شيدر شرائح
 شريحة 28 جرام
 114

 جبنة شيدر مبشور
 ملعقتين أكل
 57

 جبنة كوتاج مضاف لها القشدة
 نصف كوب
 117

 جبنة كوتاج قليلة الدسم 1%
 نصف كوب
 86

 جبنة كوتاج قليلة الدسم 2%
 نصف كوب
 101

 جبنة فيتا
 28 جرام
 75

 جبنة فونيتا
 28 جرام
 110

 جبنة جودا
 28 جرام
 101

 جبنة موزاريلا
 28 جرام
 80

 جبنة رومانو
 28 جرام
 110

 جبنة كرافت (كاسات)
 28 جرام
 80

 جبنة إيدام
 28 جرام
 98

 جبنة زرقاء
 28 جرام
 104

 جبنة الهافارتي
 28 جرام
 116

 جبنة باسكربوني
 28 جرام
 128

 جبنة ريكوتا (من حليب كامل الدسم)
 نصف كوب
 216

 جبنة ريكوتا (من حليب مقشود جزئيا)
 نصف كوب
 171

 جبنة بارميزان
 28 جرام
 130

 جبنة كممبرت
 28 جرام
 86

 جبنة قريش
 100 جرام
 99

 جبنة عكاوي
 100 جرام
 289

 جبنة قشقوان
 100 جرام
 404

 جبن بلغاري أبيض
 100 جرام
 321

 جبن حلوم
 100 جرام
 363

 قشطة مُركزة
 1 ملعقة طعام
 52

 قشطة مُتوسطة
 1 ملعقة طعام
 37

 قشطة خفيفة
 1 ملعقة طعام
 29

 كريمة خفيفة مخفوقة
 1 ملعقة طعام
 44

 روب (زبادي) كامل الدسم
 1 كوب
 141

 روب (زبادي) خالي الدسم
 1 كوب
 114

 لبنة
 155 جرام
 105

 لبن خاثر
 1 كوب
 99

 بوظة فانيلا 10% دسم
 نصف كوب
 135

 آيــس كــريــم بــاســكــن روبــنــز

 فانيلا
 كرة واحدة
 240

 كاكاو
 كرة واحدة
 280

 فراولة
 كرة واحدة
 220

 جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــحــوم والــدواجـــن

 فخذ دجاج مشوي بدون جلد
 85 جرام
 167 س

 فخذ دجاج مشوي مع جلد
 85 جرام
 223 س

 صدر دجاج مشوي بدون جلد
 نصف صدر
 142 س

 صدر دجاج مشوي مع جلد
 نصف صدر
 193 س

 صدر دجاج مقلي بدون جلد
 نصف صدر
 161 س

 كتف لحم غنم مطبوخ مع دهن
 63 جرام
 220 س

 كتف لحم غنم مطبوخ بدون دهن
 48 جرام
 135 س

 فخذ لحم غنم محمر مع دهن
 85 جرام
 205 س

 فخذ لحم غنم محمر بدون دهن
 73 جرام
 140س

 ضلع مقطع لحم غنم مشوي بدون دهن
 85 جرام
 200 س

 ضلع مقطع لحم غنم مشوي مع دهن
 85 جرام
 307

 لحم بقر مطبوخ - صدر
 85 جرام
 189 س

 كتف لحم بقر بدون دهن
 85 جرام
 183 س

 لحم بقر مفروم مطبوخ
 85 جرام
 245 س

 شاورما (لحم صافي)
 85 جرام
 317 س

 ستيك لحم بقر بدون دهن
 85 جرام
 174 س

 كباب
 85 جرام
 226 س

 كبة محشية
 85 جرام
 281 س

 ريش بدون دهن
 85 جرام
 182 س


 **الأسماك**

 سمك مشوي
 85 جرام
 136

 سمك أصابع بالبقسماط
 3 أصابع (85 جرام)
 228

 ربيان مقلي بالبقسماط
 85 جرام
 206

 روبيان مسلوق
 100 جرام
 113

 أصابع السمك (مثلجة)
 100 جرام
 170

 الزبيدي
 100 جرام
 130

 هامور
 100 جرام
 107


 الــســعــرات الــحــراريــة للــحـــوم اللانــشــيــون و الـــســجـــق

 لحم بقر
 42 جرام تقريباً
 142

 بسطرمة - ديك رومي
 28 جرام
 40


 سلامي - ديك رومي
 28 جرام
 56 س

 سلامي - لحم بقر
 28 جرام
 72 س

 مارتديلا - لحم بقر
 28 جرام
 47 س

 ديك رومي سجق
 28 جرام
 57 س

 لحم بقر سجق
 28 جرام
 88 س


 لحم ديك رومي
 42 جرام
 102 س

 لحم دجاج مارتديلا
 42 جرام
 116 س



 بيض مسلوق سلق كامل
 1 كبيرة
 79 س


 بيض مقلي
 1 كبيرة
 91 س


 أومليت
 1 كبيرة
 92 س


 أومليت مع جبنة و خضار
 113 جرام
 252س

 جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للحلويات


 فطيرة تفاح
 قطعة 158 جرام
 405 س



 شيكولاتة ماركة كيت كات
 اصبعين (32 جرام)
 162


 شيكولاتة ماركة مارس
 واحدة (48 جرام)
 230



 شيكولاتة بالحليب
 28 جرام
 151



 شيكولاتة ماركة ملكي وي
 واحدة (60جرام)
 260



 شيكولاتة سنيكرز
 واحدة (57 جرام)
 270



 شيكولاتة نستلة كرانش
 اصبع واحد (42 جرام)
 230



 شيكولاتة تويكس
 واحدة (49 جرام)
 120


 شيكولاتة باونتي
 قطعة (100 جرام)
 473



 مربى (جميع الأنواع)
 ملعقة أكل
 52


 علكة اكسترا
 قطعة واحدة
 8

 علكة دانتين عادي
 قطعة واحدة
 6



 سكر أسمر
 ملعقة شاي
 11س



 سكر أبيض
 ملعقة شاي
 20 س



 كنافة بالجبن
 قطعة واحدة (75 جرام)
 267 س



 كنافة بالقشطة
 قطعة واحدة (75 جرام)
 259 س




 بقلاوة بالفستق
 قطعة واحدة (35 جرام)
 178 س



 كليجة بالتمر
 قطعة واحدة (35 جرام)
 137 س

 **أطعمة متفرقة**

 مايونيز
 ملعقة أكل
 99 س



 طحينة
 ملعقة أكل
 104



 حلاوة طحينية
 100 جرام
 516



 لب التمر الهندي
 100 جرام
 283


 خل
 100 جرام
 4



 دبس
 100 جرام
 293




 كاتشب
 ملعقة أكل
 16



 ماستردا
 100 جرام
 139




 صلصة الباربكيو
 100 جرام
 75



 صلصة الكاري
 100 جرام
 78



 صلصة الصويا
 100 جرام
 64




 معجون الطماطم
 نصف كوب
 110



 فلافل
 حبة وحدة (15 جرام)
 30



 سلطة بطاطا
 نصف كوب
 179



 سلطة تونا
 نصف كوب
 192

 
 فتوش
 100 جرام
 125




 تبولة
 100 جرام
 108



 خيار باللبن
 100 جرام
 37




 سلطة الأوراق الخضراء المختلفة
 100 جرام
 20



 بابا غنوج
 100 جرام
 106



 زيتون أخضر
 حبة واحدة كبيرة
 5 س


 عدد السعرات الحرارية للوجبات السريعة

 الـــــبــيـــتــــزا الـــرقـــيـــقـــة

 السعرات الحرارية لشريحة بيتزا وسط


 بيتزا الجبنة
 223

 بيتزا اللحم
 231

 بيتزا البابروني
 230

 بيتزا سوبريم
 262

 بيتزا سوبر سوبريم
 253

 الـــــبــيـــتــــزا الـــســـمـــيـــكــة

 السعرات الحرارية لشريحة بيتزا وسط ..

 بيتزا الجبنة
 279

 بيتزا اللحم
 288

 بيتزا البابروني
 280

 بيتزا سوبريم
 315

 بيتزا سوبر سوبريم
 302


 برجر كنج:
 ' ' ' ' ' ' ''
 قطع الدجاج 236 كالوري
 قطع السمك 267 كالوري
 هامبرغر ووبر حجم كبير 628 كالوري
 هامبرغر ووبر حجم صغير 322 كالوري
 هامبرغر عادي 275 كالوري
 بطاطا مقلية حجم عادي 227 كالوري
 بصل مقلي 274 كالوري


 هارديز:
 ' ' ' ' ' '
 هامبرغر ووبر حجم كبير 500 كالوري
 هامبرغر مع الجبنه 320 كالوري
 هامبرغر دجاج 370 كالوري
 هامبرغر سمك 500 كالوري
 بطاطا مقلية حجم عادي 230 كالوري


 ماكدونالدز:
 ' ' ' ' ' ' ' '
 هامبرغر بيج ماك 560 كالوري
 هامبرغر بالجبن 310 كالوري
 قطع الدجاج نجتس 290 كالوري
 هامبرغر دجاج 490 كالوري
 هامبرغر سمك 440 كالوري
 بطاطا مقلية حجم وسط 320 كالوري



 دجاج كنتاكي:
 ' ' ' ' ' ' ' ' '
 صدر دجاج كنتاكي 283 كالوري
 فخذ دجاج كنتاكي 294 كالوري
 جوانح كنتاكي قطعة واحده 178 كالوري
 سلطة الملفوف بالمايونيز 119كالوري