ماء الباذنجان ووصفات أخرى لانقاص الوزن

يعد انقاص الوزن عن طريق نظام غدائي يشتمل الباذنجان وسيلة فعالة لانقاص الوزن خصوصا في منطقة البطن ، لأنه يوفر شعورًا أكبر بالشبع يقلل الجوع ، بالإضافة إلى المساعدة في القضاء على الدهون المتراكمة في الجسم.
يحتوي الباذنجان أيضًا على  مستوى عالي من  الألياف تساعد في تنظيم وظائف الأمعاء ومحاربة الكوليسترول السيئ وتحسين الهضم.

لانقاص الوزن ، يجب تضمين هذه الخضروات في عدة وصفات خلال اليوم ، وشرب ما لا يقل عن 2 لتر يوميًا من ماء الباذنجان ، لأنه ينتج الشبع ويرطب البشرة.

بعض الوصفات التي يمكن تحضيرها مع الباذنجان لانقاص الوزن هي:

》 ماء الباذنجان

يمكن شرب الماء طوال اليوم لاستبدال الماء الطبيعي ، وهو خيار ممتاز لأولئك الذين لا يحبون شرب الماء الطبيعي.

     ▪ المكونات

1 باذنجان

1 لتر من الماء

     ▪طريقة التحضير

يُقشر الباذنجان ويُقطع إلى مكعبات ، و ينقع في الماء طوال الليل.ثم في الصباح يخلط في الخلاط ، بعد ذالك نقوم بتصفية الخليط  فيصبح جاهزا للشرب طوال اليوم.

》 كعكة الباذنجان مع الدجاج

كعكة الباذنجان مع الدجاج وصفة ممتازة ولذيذة يمكن استخدامها في الغداء أو العشاء ، مصحوبة بسلطة خضار، وتساعد أيضا على انقاص الوزن .

     ▪ المكونات:

4 ملاعق كبيرة من دقيق القمح الكامل

1 كوب من الحليب الخالي من الدسم

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة من الخميرة ؛

1 فيليه أو شرائح رقيقة من الدجاج (150 جرام)

1 باذنجان مقطعة إلى مكعبات

2 طماطم مقطعة

3 ملاعق كبيرة من البازلاء.

بصل مقطع

الملح والبقدونس.

     ▪ طريقة التحضير

نقلي البصل والبقدونس والطماطم والباذنجان والدجاج مع إضافة الملح. نوضع في وعاء البيض والدقيق والحليب والبازلاء والخميرة ، وتضاف الى المقلاة وتخلط جيدا ، حتى يصبح مزيج متجانس. نأخذه إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العجين.

》 عصير الباذنجان لتخلص من السموم 

يمكن تناول هذا العصير في وجبة الإفطار أو في وجبة خفيفة بعد الظهر ، وهو مثالي لترطيب ومكافحة الإمساك وفي انقاص الوزن .

     ▪ المكونات

نصف باذنجان

1 ورقة الملفوف

1 حبة ليمون

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل 

1 كوب من ماء جوز الهند

     ▪طريقة التحضير

امزج جميع المكونات وشربه بارداً .

بالإضافة إلى زيادة استهلاك هذه الخضار ، من المهم أيضًا تناول نظام غذائي صحي ، منخفض الدهون وغني بالألياف ، وممارسة النشاط البدني على الأقل 3 مرات في الأسبوع ، لزيادة التمثيل الغذائي وتشجيع على  انقاص الوزن.

يساعد معرفة الوزن المثالي في تحديد عدد الكيلوغرامات التي يجب أن تفقدها.

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون طعم الباذنجان ، هناك بديل آخر وهو تناول كبسولات الباذنجان ، والتي يمكن الحصول عليها من متاجر الأطعمة الصحية ، عبر الإنترنت أو في الصيدليات.