طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل بالحمة المفرومة

المكونات

1. نسلق المكرونة بس مش سوي كامل ثم تصفي وتترك
2. في حلة نضع السمن ثم الدقيق ونقلب شوية ثم نضع اللبن بارد والشوربة ونستمر بالتقليب حتي نحصل على قوام زي الكيك 
3. نضيف ملح وفلفل وبهارات ورشة جوزة الطيب وممكن اضافة جبن كريمي او نستو
4. نضع السمن وشوية زيت
5. ثم نضع البصل حتي يصفر لونه
6. ثم نضع اللحمة ونتبلها كويس ملح وفلفل وبهارات لحمة ورشة جوزة الطيب ورشة سكر
7. في صينية نضع شوية زيت ورشة بقسماط
8. ثم نضع شوية بشاميل ومكرونة ثم اللحمة المعصجة
9. ثم المكرونة ثم البشاميل نغطي بيها المكرونة كويس ونضرب بيضة بشوية لبن ورشة فلفل ونضعها علي الوجه ثم تدخل فرن سخن اوي
10. بالف هنا