طريقة تحضير شوربة لسان عصفور
شوربة لسان عصفور تعد من اشهي الشوربات التي تتداول في مصر، يمكنك تحضير شوربة لسان عصفور بكل سهولة في البيت، ويوجد العديد من الوصفات الاخري مثل طريقة تحضير كفتة للدايت ونقدم طريقة عمل شوربة لسان العصفور في هذا المقال بكل وضوح.
مقادير تحضير شوربة لسان العصفور
- 0.5 كوب لسان عصفور.
- شوربه فراخ.
- رشة ملح.
- رشة فلفل اسمر.
- ملعقة سمن.
طريقة تحضير شوربة لسان العصفور
- هحمر لسان العصفور كويس في السمن لحد ما تاخد لون ذهبي.
- هنزل عليها بالشوربه المغليه.
- هتاخد غلوه واحده بس وهطفي عليها واغطيها واسيبها بعد شويه هرجع الاقيها استوت.
- بالف هنا وشفا.
المكونات
- 1/2 كوب لسان عصفور.
- ماء او شوربه.
- كرفس.
- توابل المرقه.
- ملعقه ص زبده.
- نشوح لسان العصفور مع الزبده وبعد ماياخد لون هانضيف كرفس متقطع ونقلب.
- نضيف كميه ماء تغطى لسان العصفور بس، وتوابل المرقه واذا هانضيف شوربه يبقى مافيش توابل، تأخذ غلوتين ونقفل عليها لمده نصف ساعة.
- بعد نصف ساعة هايكون لسان العصفور شرب اغلب الماء فـ نزود ماء في الشوربه مقدار تقريبا 2 كوب او حسب الرغبه ونشوف اذا محتاج ملح.
- تأخذ غلوه ونقفل عليه.
إرسال تعليق