طريقة تحضير شوربة العدس
شوربة العدس تعد من اشهي الاكلات التي تتداول في الوطن العربي، ومن خلال يمكنك تحضير شوربة العدس بكل سهولة في البيت، ويوجد العديد من الوصفات الاخري مثل طريقة تحضير شوربة خضار بالزعتر والنعناع ونقدم طريقة عمل شوربة العدس في هذا المقال بكل وضوح.
مقادير تحضير شوربة عدس
مقادير تحضير شوربة عدس
- عدس اصفر.
- 2 بصله متوسطه مقطعة.
- بصله مفرومه.
- جزر.
- 1 طماطم.
- ثوم صحيح.
- ثوم مفروم.
- رشة كمون.
- ملح حسب الرغبة.
- شطه.
- رشة فلفل اسود.
- شعيرية.
- زيت.
طريقة تحضير شوربة عدس
- نضع إناء به ماء ثم نضع العدس والبصل والثوم والجزر والطماطم ونتركهم على النار حتى تمام النضج.
- بعد التأكد من النضج نضربهم في الخلاط ثم نصفى.
- ثم نضعه مرة ثانيه على النار ثم نضع إناء به ملعقه من الزيت ونضع به الشعيرية حتى يصبح لونها اصفر.
- ثم نضعها على العدس ونتركهم على نار هادئه.
- ثم نأتى ب إناء آخر على النار ونضع به ملعقة الزيت ثم ننزل بالبصله المفرومه حتى تصفر لونها ثم ننزل بالثوم المفروم حتى يصفر لونه وبعد كدا ننزل بيهم على العدس بالهنا والشفا.
إرسال تعليق