أكدت خبيرة التغذية الألمانية «آنيته سابرسكي»، إن حليب الصويا من أشهر بدائل الحليب البقري، الذي يمكن تناوله لمن يعانون من حساسية اللاكتوز والجلوتين الموجود بالحليب.
وكما جاء بـ«سكاي نيوز» يحتوي حليب الصويا على دهون أقل من الحليب البقري، ويفتقر إلى وجود الكالسيوم وفيتامين B12 وفيتامين C، لذا فهو لا يصلح أن يكون مشروب مفيد للأطفال.
كما قد يتسبب حليب الصويا في الإصابة بالحساسية لدى البعض، وكذلك الإصابة بالانتفاخ، وفق ما نقلت وكالة الأنباء الألمانية.