يمكن للمرأة أن تقوم بإعداد عدد كثير من وجبات الدجاج، ولكنها بعد الوقوف
لساعات والقيام بصرف مبالغ مالية كبيرة، قد تذهب هباء لأنها مازالت الرائحة
الزفرة عالقة بها، وأن طعمها متغير تماما، ولكن هناك تتبيله رائعة سرية
تساعد في التخلص من تلك الروائح، وإنها أيضا ستجعلك تحتفظين بالدجاج في
الفريزر لأكثر م نشهر دون أن تتأثر، أو طعمها يتغير، كما أنه يمكنك أن
تقومين بإعداد أو أربع أكلات من عدد 2 دجاجة فقط والآن مع الخطوات التي
ستضمن لكي أن الدجاج سيكون بطعم رائع، وخالي من الرائحة الزفرة ،بل
ستستمتعين بطعم رائع، وجديد ومميز في كل مرة:-
• يتم نقع الدجاج لمدة ساعة ( في ملح وليمون وخل دقيق).
• قومي بتصفية الدجاج والقيام بشطفها جدا.
• القيام بنزع كل ما بداخل الدجاج وليس له داع.
التتبيل كالتالي:-
• عدد 2 ثمرتان من الطماطم.
• عدد 2 ثمرتان من البصل.
• عدد 2 دجاجة مقطعة.
• ملح.
• فلفل.
• ملعقة كبيرة من ورق لوري.
• ملعقة كبيرة من الحبهان.
الطريقة كالتالي:-
• قومي بتقطيع البصل والطماطم.
• قومي بوضع البصل والطماطم في الخلاط بالإضافة إلي الملح والفلفل والبهارات مع القليل من الماء.
• قومي بوضع التتبيل تحت الجلد حتى تمتص تماما.
• يتم وضع الدجاج في الكيس.
• ويمكنك أن تقومين بتخزينها في الثلاجة لمدة شهر دون أن تتغير طعمها نهائيا.
• في كل مرة عند الطهي أخرجي حسب احتياجك فقط قبل الطهي مباشرة.