سلطة الفاصوليا الخضراء

المقادير

 1/4 كيلو فاصوليا خضراء

1/4 كوب خل _  1/2 كوب سكر

بصل شرائح_ فلفل رومى شرائح

ملح_ فلفل اسود_  4 ملاعق  كبيرة زيت نباتى

 الطريقة

- تقطع البصل وتوضع فى طبق عميق ويضاف اليها الخل والسكر وتترك جانبا 

-تسلق الفاصوليا قليلا فى قليل من الماء(ولا تغطى حتى تحتفظ باللون الاخضر) 

-تضاف الى البصل المنقوع فى الخل والسكر وهى ساخنة وبها قليل من ماء السلق
 تقلب جيدا وتوضع فى الثلاجة 6 ساعات قبل التقديم