المقادير
2كوب شيكولاتة غامقة( قليلة السكر) حبيبات او قطع
كوب زبد بدرجة حرارة الغرفة_1 ملعقة صغيرة بكربونات
صوديوم
2 كوب دقيق_1و1/4 كوب سكر(مضاف إليها ملعقة
عسل اسود) ويمكن الاستغناء عنه
3 كوب شوفان-2 ملعقة كبيرة زبادي_ 2 بيض_رشة
ملح_ ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة
-تخفق الزبد مع السكر
-ثم نضيف البيض ونقلب بالملعقة ثم الزبادى
-ثم (الدقيق+الشوفان+بكربونات الصوديوم) وفى
الناهية قطع أو حبيبات الشيكولاتة
-يوضع ساعة في الثلاجة_تفرد ورق الزبد في الصينية
المستخدمة ونضع البسكت على شكل كرات
-يخبز في فرن 180 درجة لمدة 10 إلى 15دقيقة
فقط( الشكل النهائي مقرمش من الخارج ولين من الداخل)
وقد تزين قبل الخبز بقليل من حبيبات الشيكولاتة