المقادير
3 حبات بيض
3 م ك عسيلة
250 زبدة
2 م ك كاكاو
كاس ميزينة (نشاء)
فانيلا
2 علب بسكويت مطحون
طحين حسب الحاجة
وكيس خميرة كيميائية
التزين
شكلاطة سوداء
شكلاطة بيضاء
معجون
طريقة التحضير
اولا : نخلط الزبدة جيدا نضيف العسيلة والبيض ونخلط
ثانيا : نضيف الكاكاو البسكوي الفانيلا والنشاء
بعدها نبدا باضافة الطحين ولا يجب عجنها نكتفي فقط بجمعها ونضيف الخميرة الكميائية
نتركها ترتاح بعدها نفردها و ناخذ اي قالب ونقطع به العجينة انا اخترت قالب الزهرة
ندخلها للفرن
التزيين اولا ناخذ المربى ندهن به سطح الحلوة ونلسقها بالاخرى بعدها نغمسها
في الشكلاطة السوداء ناخذ الشكلاطة البيضاء ونشكل شكل حلزوني وانخذ عود
اسنان ونسحب حتى نشكل شكل رخامي