خضار مشوى

المقادير

باذنجان _ كوسة_ جزر_ بروكلى ( الكل يقطع شرائح)

زيت _ ملح

الطريقة

يرش الخضار المقطع بقليل بالملح ويترك ساعة

تجهز جريل وترش بالزيت

يشوح الخضار كلا على حده

يقدم مع فراخ او لحم مشوى