البطاطس من الوجبات اللذيذة والتي يحبها الجميع، وتستطيع المرأة أن تقدمها
كوجبة رئيسية، أو جانبية، وفي جميع الأحوال بها مذاقها اللذيذ، ولا أحد
يتوقف عن تناولها، إنها من الوجبات التي يحبها الأطفال، وتحرص الأم على
إطعام أطفالها البطاطس، ولكن تخاف أن يصابون بالسمنة، وزيادة الوزن، لأنها
تقوم بطهيها بالزيت، ولأن الزيت يصيب الإنسان بمشاكل كبيرة في الجهاز
الهضمي، ومن أجلك أنت عزيزتي ست البيت سنقدم لكي الطريقة الذهبية التي
تساعدك في القيام بقلي البطاطس بنقطة زيت واحدة فقط، ومن دون الخوف من
الإصابة بالسمنة، وتراكم الدهون، ومن دون مشاكل في الهضم، وكما يمكنك أيضا
الاستعانة بتلك الطريقة في خسارة الوزن، والآن مع الطريقة:-
- أحضري كمية من البطاطس المقطعة بالطريقة المعتادة.
- الآن أحضري جميع البهارات التي تحبيها، مثل(الملح، الزعتر، ثوم بودر،
ملعقة واحدة من زيت الزيتون، ملعقة واحدة من النشا، ملعقة واحدة من الملح).
- لتر من الماء المغلي.
طريقة الإعداد:-
- ضعي البطاطس في ماء مغلي لمدة دقيقتين فقط، وبعدها قومي بنقلها من الماء نهائيا.
- اتركيها في الهواء حتى تنشف، وتصبح غير موجود بها أي من المواد
النشوية، وخالية من الماء، اتركيها لمدة تتراوح إلي نصف ساعة فقط.
- الآن ضعي علي البطاطس جميع البهارات السابقة، وقلبيها جيدا، وادخليها في الفرن لمدة 20 دقيقة، أو حتى تمام لنضج.