طريقتى السحريه فى عمل الجبنه فى المنزل طريه وطعمها تحففففففه جربيها بنفسك هتعجبك جدااا

من أهم الوجبات التي يتناولها الجميع في فترات اليوم، هي وجبة الإفطار ولابد من أن تكون مكونة من العناصر الأساسية والتي تعمل على مد الجسم بالطاقة، وتفيد في بناء عظامه، مثل منتجات الألبان والتي لا غني عنها في كل بيت، واليوم سنقدم لكي طريقة عمل الجبن الطري في المنزل وبطريقة سهلة وبسيطة.

 المكونات:-

•    كيلو من الحليب السائل.

•    6 ملاعق من الخل أو الليمون ويتم مضاعفة الكمية مع مضاعفة الخل.

•    من كوب إلي كوبان من الماء الذي سيخرج من الحليب في المرة الأولي أو حسب الاحتياج.

•    4 مثلثات من الجبن الجاهزة.

•    ثلاث ملاعق من النشا أو الدقيق.

•    ملح.

الطريقة:-

•    في البداية يتم وضع الحليب على النار حتى تمام الغليان.

•     بعد ذلك قومي بوضع 6 ملاعق من الخل أو الليمون مع التقبيب المستمر حتى تمام المزج.

•    بعد أن يصبح في الحليب تكتلات وقطع، يتم تصفية الحليب من الماء الموجود به.

•    بعد ذلك يتم إعادته مرة أخرى حتى يتم إضافة عليه المكونات الأخرى.

•    أضيفي الماء + الجبن المثلثات + الدقيق + الملح، ويتم مزجهم جيدا بالمضرب الكهربائي.

•    وبعدها قومي بوضع جميع المكونات على النار حتى تذوب وتمتزج جيدا بعدها ضعيها في الخلاط.

•    وأفرغيها في علبة محكمة ونظيفة.

•    اتركيها ليلة كاملة في الثلاجة قبل الاستعمال.