طريقة تحضير صوص الشوكولاتة
لعل وصفة صوص الشوكولاتة واحدة من بين الأكثر طلباً؛ نظراً لتماشيها مع أطباق كثيرة من الحلويات من بسكويت وآيسكريم وبان كيك ووافل.
إليكِ مقادير وطريقة تحضير صوص الشوكولاتة.
مقادير صوص الشوكولاتة:
3 بيضات
كوب من السكر الناعم
كوبان من بودرة الكاكاو أو كوبان من حبيبات الشوكولاتة
أصبع زبدة (120 غرام)
نصف كوب من الماء المغلي
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:
امزجي المقادير السابقة جميعها قبل وضعها على النار؛ كي لا ينضج البيض مسبقاً.
ضعي المزيج السابق في حمام مائي على النار.
بعد أن يغلي مرة واحدة فقط، أطفئي النار وخزّنيه في الثلاجة بعد أن يبرد تماماً.
