المقادير
300 غ فرينة
50 غ سكر بودرة
250 غ مارغرين
3 صفار بيض
100 غ حلوة الترك
للمورينغ :
3 بياض +250غ سكر بودرة
للتزيين :مربى او شكولاته حسب الرغبة
طريقة التحضير
نخلط في وعاء الفرينة +سكر بودرة+حلوة
الترك مبشورة ثم نضيف المارغرين بواسطة اليد ثم نضيف صفار البيض بعدها نضع
العجينة في ورق السيلوفان ترتاح 30 د
نورقها 2ملم و نطبع على شكل دوائر
نورقها 2ملم و نطبع على شكل دوائر
توضع في صينية مرشوشة بالفرينة
نضرب البياض ونصف السكر فوق حمام مريم حتى ثثقال و نزين بها حاشية الصابلي
ندخله الفرن يطهى 15 د بعدما يطيبو و يبردو نزين وسط الصابلي بالمربى أو الشكولاتة