هي نوع من أنواع الكيك المفضلة للكبار والصغار، نظرا لأنها تحتوى على ألوان
غنية تجذب النظر وتكون محفزة للأطفال أن يتناولوها، ولكن بعض من النساء لا
تعلم طريقة إعدادها، اليوم سنضع بيد يديك المكونات والطريقة لإعداد ألذ
كيك جيلي.
المكونات:-
• 4 أنواع من الجيلي الملون.
• 5 أكواب من الماء المغلي.
• كوب واحد من الماء البارد.
• كوب واحد من الحليب المكثف.
• 7 ملاعق من الجيلاتين.
• زيت.
الطريقة:-
• في البداية قومي بإذابة كل كيس من أكياس الجيلي في إناء مع كوب من الماء.
• قومي بدهن علبة من البلاستيك بقليل من الزيت، وبعدها قومي بصب الجيلي في علب منفردة كل لون على حدا.
• واتركيه في الثلاجة حتى يجمد تماما أو لمدة تتراوح إلي 6 ساعات.
• بعدها قومي بوضع الجيلاتين في كوب من الماء البارد وأضيفي بعدها كوب من الماء المغلي، وقومي بتقليبها جيدا حتى تمام التجانس.
• ضعي الحليب المكثف واستمري في التقليب بشكل مستمر حتى تحصلين على القوام المناسب.
• اتركيه حتى يبرد تماما ولكن دون أن يصل إلي أن يصبح متماسك.
• اخرجي الجيلي من الثلاجة وقومي بتقطيعه إلي مكعبات.
• ضعيه في أسفل القالب بعدها قومي بصب عليها الخليط على الجيلي.
• اتركيها مرة أخرى في الثلاجة حتى تمام التجمد تمام وتقدم باردة.