الصابلي الرخامي
المقادير
250 غ مارغرين
كوب سكر ناعم
2 صفار بيض
كوب كاوكاو محمص ومرحي رطب
كيس فلان كراميل
0.5 كيس خميرة الحلوى
برش ليمونة
فرينة
مربى المشمش
القلاصاج:
فنجان حليب
فنجان ماء الزهر
0.5 فنجان عصير الليمون
ملعقة كبيرة زيت
سكر ناعم
للتزيين شوكولا سوداء
طريقة التحضير
نخلط المارغرين والسكر جيدا ثم نضيف
صفار البيض و نخلط حتى تتمازج المكونات ثم نضيف الكاوكاو و الفلان وبرش
الليمون والخميرة ثم الفرينة حتى نحصل على عجينة متماسكة.:
نطرح العجينة بالحلال ونطبعها بطابع دائري،وندخلها الفرن حتى تنضج.
نلصق كل حبتين من الصابلي بالمعجون ونتركه حتى ينشف.
للقلاصاج نخلط جميع المكونات السائلة ثم السكر الناعم حتى يصبح خليط ثقيل.
نزين الصابلي بالقلاصاج ثم بالشوكولاته ونتركه حتى يجف.
