طريقة عمل سمك فيليه

المقادير

نصف كيلو سمك فيليه تغسل بالخل و الليمون. وتشكل
ثم تتبل بالثوم المفروم و فلفل اخضر مفروم و -شطة و كمون و بهار السمك و الملح و تترك نصف ساعة ثم توضع فى الدقيق ثم تقلى فى زيت ساخن و تقدم مع ارز بنى و بالهنا و الشفا