المقادير
- ٢كاس كورن فليكس (العادي بدون نكهة) مكسر
- ١/٢ كاس جبنة بارميزان
- ١/٢ كيلو صدور دجاج
- ٣ ملعقة كبيرة حليب
- ١/٢ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا
- ملح/ فلفل حسب الرغبة
- ٥ ملاعق كبيرة زبدة سايحة
- ٢ هيل
- ورق غار
- بصلة مفرومة ناعم
طريقة التحضير
- -في وعاء على نار متوسطة نضع الماء والدجاج والهيل وورق الغار والبصل ويتبل بالملح والفلفل ويسلق لمدة ٣٠ دقيقة ثم يرفع الدجاج ويوضع على حدة.
- -يقطع الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم.
- -في وعاء تخلط الجبنة مع الكورن فليكس وتتبل بالبابريكا والثوم والملح والفلفل.
- -يحمى الفرن على درجة 180
- -في وعاء اخر نقوم بخلط الحليب مع الزبدة.
- -نحضر صينية الخبز وتبطن بورق الزبدة.
- -ثم نقوم بتغميس قطع الدجاج بالزبدة ثم بوعاء خليط الكورن فليكس وتوضع على صينية الخبز .
- -نستمر هكذا حتى ننتهي من كمية الدجاج كلها.
- -تخبز في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي ثم نرفعها من الفرن وتقدم ساخنة وبصحة وعافية.