المقادير
6 طبقات رقاق
شوربة لحمة
زيت او زبدة سايحة " بفضل الزيت لانه صحى "
نصف كيلو لحمة مفرومة معصجة
الطريقة
تبطن الصنية بالزيت
تضاف اول طبقة رقاق و يضاف اليها الشوربة قليل
و تانى طبقة يكرر
و ثالث طبقة ثم يضاف العصاج
و نكمل باقى الطبقات الثلاث ثم يرش الوجه بالزيت
و تدخل الفرن الى ان تنضج و بالهنا و الشفا
