نوع الطبق أطباق رئيسية
الصعوبة سهل
طريقة التحضير 15 دقائق
وقت التحضير 25 - 30 دقائق
الوقت الاجمالي 40 دقائق
عدد الأشخاص 5
وصفة شهية للبطاطس برائحة الأعشاب العطرية اللذيذة. تصلح كوجبة عشاء سريعة التحضير.
المقادير
2 كيلو جرام بطاطس صغيرة
1/4 كوب زيت زيتون
4 فص ثوم كبير مهروس
2 ملعقة كبيرة زعتر أخضر
3 ملعقة بقدونس مفري ناعم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بابريكا
ملح وفلفل
4 بيضات
2 كوب حليب
1/2 كوب جبن شيدر أبيض
طريقة التحضير
- أسلقي البطاطس في ماء وملح وقشريها.
- ضعي ملعقة زيت زيتون في صينية فرن وفوقها البطاطس والثوم والفلفل الأحمر.
- إخلطي البيض والحليب مع الملح والفلفل وأضيفيهم على البطاطس ثم وزعي الجبنة المبشورة.
- أضيفي الأعشاب فوق الوجه واخبزي في فرن ساخن على 180 مئوية حتى يحمر الوجه.
- قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.
