طريقة عمل خضار مشوي في الفرن
- في بولة كبيرة يوضع الزيت والزبدة والثوم وملح وفلفل والزعتر والروز ماري ويقلب جيدا.
- يضاف كل الخضار ويقلب جيدا مع التتبيلة السابقة.
- يفرد الخضار في صينية مبطنة بورق زبدة ( بسمك رفيع وليس فوق بعض )
- يدخل الفرن على 220 حتى النضج.يمكن اضافة ثوم بودرة بدلا من الثوم المفروم.
