للدجاج وصفات كثيرة واختارنا لكم اليوم وصفة عمل صدور الدجاج بالمايونيز والبقسماط فى الفرن بطريقة المحترفين
 |
| وصفة عمل صدور الدجاج بالمايونيز والبقسماط فى الفرن |
المكونات والمقادير
طريقة العمل
- نقوم بتجهيز كل المكونات السابقة
- نشعل الفرن على درجه 220
- نقوم بغسل صدور الدجاج جيداً
- نخلط المايونيز مع المسطردة والملح والفلفل والزعتر جيدا ( التتبيله)
- فى اناء عميق نضع صدور الدجاج ثم التتبيله ونقلب جيدا ونتركها فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة
- فى اناء مسطح نضع ابيض التوست المفروم ثم نقوم باخراج الدجاج من الثلاجة ونقوم بتحريك الدجاج حتى يغطى التوست جميع انحائه
- نضع صدور الدجاج فى قالب الفرن ثم ندخل القالب فى الفرن المشتعل سابقا على درجه 220 لمده 30 دقيقه او حتى تاخذ صدور الدجاج اللون الذهبى من المنتصف وتخرج عصاره الدجاج الى الخارج
- يقدم ساخن مع الارز الابيض والسلطه الخضراء