وصفة عمل الخبز بالكوسة والمكسرات والقرفة بأبسط المكونات

اليوم سوف نقدم وصفة خاصة جداً تستطيع الامهات تقديمها للأطفال كل صباح لما تحتويه على عناصر غذائية مفيدة وصفتنا اليوم هى عمل الخبز بالقرفه والكوسة والمكسرات وبطريقة المحترفين 

خبز بالكوسة والمكسرات والقرفة بأبسط المكونات 

المكونات والمقادير

1. 3 أكواب دقيق
2. 1 ملعقة صغيرة ملح
3. 1 ملعقة صغيرة بيكن بودر
4. 1 ملعقة صغيرة محسن خبز
5. 3 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
6. 3 بيضات
7. 1 كوب زيت نباتي
8. 2 1/4سكر أبيض
9. 1/2 معلقة فانيليا
10. 2 كوب كوسة مبشور
11. 1 كوب الجوز المفروم أو أي نوع مكسرات

طريقة العمل والتحضير

1. نشعل الفرن على درجة 170 تحت وفوق
2. نحضر قوالب الفرن وندهنها بالزيت ثم نرش بعض الدقيق داخل القوالب ونوزع الدقيق فى أنحاء القالب
3. فى وعاء عميق نضع الدقيق مع البيكن بودر ومحسن الخبز ونضيف القرفه والفانيليا ونخلطهم جيداً معا
4. فى وعاء عميق نضع البيض ثم الزيت والسكر وبالمضرب الكهربائى على سرعة متوسطة نضرب الخليط حتى يذوب السكر
5. نحضر الكوسه ونبشرها ونضعها فى طبق مع مراعاة نزع اى سوائل
6. نضيف الدقيق ونقوم بتشبغيل المضرب على السرعة البطيئه ثم نزيد السرعه حتى تمتزج العجينة
7. نضيف الكوسة الى العجينة ونقلبها بالمعلقة جيداُ
8. نصب العجينه فى القوالب
9. ندخل القوالب فى الفرن المشعل سابقاً على 170 درجة مئوية تحت وفوق لمدة 40 الى 60 دقيقة
10. نختبر سوى الخبز بالعود أو بسكين فى منتصف القالب لنتأكد من النضج التام
11. بعد نضج الخبز نخرجه من الفرن ونضعه على شبكه للتهويه لمدة 20 دقيقة
12. ثم نستطيع تقطيعه الى شرائح ونقدمها
13. نستطيع حفظ الخبز فى الثلاجة  ونخرجه عند الحاجه
14. يقدم مع الشاى أو اللبن للأطفال