وصفة عمل شوربه التربيه التركيه اللذيذة والصحيه

هناك الكثير من أنواع الشورب والحساء واخترنا لكم اليوم وصفة عمل شوربه التربيه التركيه اللذيذة والصحيه بطريقة المحترفين

 

المكونات والمقادير 

1. 2 اوراك دجاج منزوع الجلد والعظم 
2. 100 جرام لسان عصفور 
3. 4 أصفر بيض 
4. عصير 3 ليمون 
5. ملح وفلفل حسب المذاق 
6. 2 معلقة بصل مفروم 
7. 2 ورق لوري
8. 1 معلقه زيت
9. 3 اكواب ماء ساخن

طريقة العمل 

1. نقوم بتحضير كل المكونات السابقه
2. نقوم بتقطيع الدجاج الى قطع صغيره 
3. نضيف عصير الليمون الى  اصفر البيض ونقوم بخفقه جيدا ونضعه فى الثلاجه 
4. فى اناء عميق على النار نضيف الزيت ثم البصل وورق اللورى مع التقليب 
5. نضيف الدجاج المقطع ونستمر فى التقليب 
6. نضيف مكرونه لسان العصفور ونقلب ثم نضيف الماء الساخن ونتركه على نار هادئه لينضج 
7. نحضر اصفر البيض المخفوق مع عصير اللليمون ونضيفه الى الشوربه مع التقليب المستمر ونتركه على نار هادئه لمدة دقيقه ثم يرفع ويقدم