طريقة عمل وصفة كوكيز بالحليب المحلى والسكر

للكوكيز أوالبسكويت أصناف وأنواع مختلفة وقد قدمنا لكم من قبل كوكيز بالمكسرات والبرتقال  و  كوكيز بقطع الشيكولاته المقرمشه 
واليوم سوف نقدم لكم وصفة جديدة لعمل الكوكيز وهى وصفة عمل كوكيز بالحليب المحلى وسوف نقدم تباعاً وصفات أخرى ومتنوعه لعمل الكوكيز وبطريقة المحترفين .

🌔 زمن التحضير : 15 دقيقة

🌑🌔  زمن الطبخ :   10دقيقة 

وصفة كوكيز بالحليب المحلى والسكر

المكونات والمقادير لوصفة الكوكيز بالحليب المحلى

1. 1 بيضة
2. 1 كوب من سكر الأبيض
3. 100 جرام زبدة
4. 1/2 لبن مجفف
5. 1/2 ملعقة صغيرة الباكين بودر
6. 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ناعم
7. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
8. 2 كوب دقيق ابيض
9. 1/3 كوب حبيبات السكر الخشن للتزيين
10. 3/4 كوب الحليب المحلى المكثف

طريقة عمل وتحضير وصفة كوكيز بالحليب المحلى

 كوكيز بالحليب المحلى والسكر

1. سخني الفرن على (175 درجة مئوية).
2. فى وعاء عميق نضع الزبد مع السكر وبالمضرب الكهربائى على سرعه متوسطه حتى تصبح ناعمه 
3. فى طبق نخفق البيضه وتضرب جوز الطيب 
4. نخلط الدقيق مع الباكين بودر والملح و اللبن البودر 
5. نضيف الدقيق إلى الزبد ونضرب على سرعه متوسطه 
6. نضيف خليط البيض الى العجينه ونخلطهم جيداً 
7. نضيف اللبن المكثف ثم نقلب باليد حتى تمتزج العجينه 
8. فى قالب الفرن نضع ورق زبدة ثم نقوم بتشكيل العجينه الى دوائر صغيره ونضعها فى القالب ونضغط عليها باليد 
9. نرش السكر الخشن على الوجه 
10. ندخل الفرن لمدة 8 الى 10 دقيقة أو حتى تنضج 
11. نخرج الكوكيز من الفرن ويترك ليبرد 
12. يمكن الاحتفاظ به خارج الثلاجة فى مكان جاف جيد التهويه لأيام عديدة