طريقة عمل صوص كارولينا باربيكيوCarolina barbeque للشواء بالتفاح
هناك الكثير من الأكلات والوصفات التى لا تستغنى عن الصوصات أو الصلصات التى تعطى الوصفة روعة فى المذاق واليوم سوف نقدم لكم وصفة صوص كارولينا باربيكيوCarolina barbeque للشواء أو الأكلات المشوية على الفحم أو الجريل المسطح ويختلف هذا الصوص قليلا عن باقى صوصات الباربيكيو لإحتوائه على التفاح وهذا ما يميز طعمه الرائع
 |
| صوص كارولينا باربيكيوCarolina barbeque للشواء بالتفاح |
مكونات صوص كارولينا باربيكيوCarolina barbeque
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
- 1 تفاحه مقشرة قطع صغيرة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البني
- 1 كوب خل التفاح
- 2 ملاعق طعام من الخردل الأصفر( المستردة)
- 1 ملعقة كبيرة شرائح الفلفل الأحمر
- 1 ملعقة كبيرة الفلفل الأسود
صوص كارولينا باربيكيوCarolina barbeque للشواء بالتفاح
- فى أناء عميق على نار متوسطة نضيف الزيت ليسخن
- نضيف قطع التفاح المقشر مع التقليب لمدة حوالى 2 دقيقة
- نضيف السكر البنى الى التفاح ونتركه على النار لمدة 3 دقائق مع التقليب
- نضيف خل التفاح ونهدأ النار تماماً ونترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يكتمل نضج التفاح تماماً
- نرفع الاناء من على النار ونضيفه الى المستردة مع التقليب ونضيف أيضاً شرائح الفلفل الاحمر والفلفل الأسود
- فى الخلاط نقوم بضرب المكونات جميعا لتصبح ناعمة وجاهزة للاستخدام
- يمكن حفظ الصوص فى الثلاجة لفترات طويله مع أحكام الغلق ويستخدم عن الحاجه
- يستخدم ويقدم مع جميع أنواع الأكلات والوصفات المشوية