اليوم معنا أسهل وأفضل طريقة لعمل كعك المافين بالشيكولاتة ولكن بطريقة المحترفين
🌔 زمن التحضير : 15 دقيقة
🌑🌔 زمن الطبخ : 30 دقيقة
🚻 🚻عدد الأشخاص : تكفى
ل 4 أشخاص
 |
| كعك المافين بالشيكولاته |
المقادير والمكونات اللازمة لعمل كيك المافين بالشيكولاته
طريقة عمل تحضير كعك المافين بالشيكولاته
- فى اناء عميق نضع البيض والسكر والفانيليا ونقوم بضربها بالمضرب الكهربائى لمدة دقيقة على السرعة العالية حتى يرتفع
- نضيف الزيت ونضرب لمدة 3 دقائق
- نضيف اللبن ونواصل الضرب لمدة 3 دقائق
- نضع البيكن بودروالكاكاو مع الدقيق ونمزجة
- نضيف الدقيق ونضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 30 ثانية فقط
- نصب المزيج فى قوالب الكيك حتى المنتصف
- نجهز الفرن على درجة 170 ونضع القةالب بداخلة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ويرتفع الكيك
- نختبر نضج الكيك بوضع سكين فى المنتصف , إذا اخرجت السكين وليس بها اى متعلقات فهذا يعنى ان المافين تم نضجة
- وإذا وجدت بها آثار الكيك فنتركه ل5 دقائق أخرى مع المتابعة
- نخرج قوالب المافين من الفرن ونتركها تبرد ثم توضع فى الثلاجة وتقدم مع الشاى أو النسكافية
إرسال تعليق