أفضل طريقة لعمل الكوكتيل صوص Cocktail Sauce مع الجمبري
عشاق الجمبرى والمأكولات البحرية سوف نقدم لكم اليوم وصفة عمل الكوكتيل صوص Cocktail Sauce مع الجمبري بطريقة مبتكرة وجديدة معنا مطبخ شموس نت كما عودناكم بتقديم كل الوصفات والأكلات الجديدة وبطريقة سهلة وبسيطة وأيضا بطريقة المحترفين
 |
| الكوكتيل صوص Cocktail Sauce مع الجمبري |
مكونات الكوكتيل صوص Cocktail Sauce
طريقة عمل الكوكتيل صوص Cocktail Sauce مع الجمبري
- أولا نقوم بغسل الجمبرى جيداً
- فى إناء به ماء كافى على نار عاليه نضيف الثوم والطماطم وانصاف الليمون والكمون والملح ونتركه يغلى
- نضيف الجمبري الى الإناء ونتركه يغلى لمدة 5 دقائق حتى يتغير لون الجمبري ويصبح وردى
- نخرج الجمبري ونصفيه ونتركه يبرد ثم نقوم بتقشيره
عمل الصوص
- فى وعاء عميق نضيف الكاتشب والمايونيز وبالمضرب اليدوي نقوم بالخلط ليمتزج
- نضيف السكر البنى ثم الهوت صوص وعصير الليمون ثم نضرب
- نضيف عصير البرتقال وبالمضرب نخلط جيداً ليصبح ناعم ومتجانس
- أصبح الصوص جاهز
- يقدم مع الجمبري
إرسال تعليق