طريقة إعداد راس الحانوت Ras el Hanout أشهر التوابل والبهارات فى المغرب

راس الحانوت Ras el Hanout

مكونات راس الحانوت Ras el Hanout أشهر التوابل والبهارات فى المغرب 

1. 1 ملعقة صغيرة ملح
2. 1 ملعقة صغيرة الكمون 
3. 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل 
4. 3/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
5. 3/4 ملعقة صغيرة من لفلفل الأسود المطحون
6. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
7. 1/2 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة 
8. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
9. 1/2 ملعقة صغيرة  الكركم
10. 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
11. 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل
12. 1/2 معلقة شوش ورد 

طريقة التحضير

1. نخلط الملح والكمون والزنجبيل والكركم والقرفة والفلفل الأسود والفلفل الأبيض والكزبرة والفلفل الحار والفلفل وجوزة الطيب والقرنفل في وعاء صغير حتى يتم مزجه بشكل متساو.
2.  تخزين في حاوية محكمة الغلق لمدة تصل إلى 1 شهر.