اليوم معنا وصفه لذيذة ويفضلها الكثير منا
وخاصة من يقيمون فى المناطق الساحلية واليوم سوف نعمل سوى شوربة فواكه
البحر بطريقة المحترفين واتمنى ان تنال اعجابكم
🌔 زمن التحضير : 15 دقيقة
🌑🌔 زمن الطبخ : دقيقة 20
🚻 🚻عدد الأشخاص : تكفى
ل 4 أشخاص
المكونات والمقادير اللازمة لعمل شوربة فواكة البحروالخضروات
- 100 جرام كلمارى قطع صغيرة
- 100 جرام سمك فيليه قطع صغيرة
- 100 جرام جمبرى بيبى مقشر
- 2 بصله مقطعة برنواز ( مكعبات صغيرة)
- جزرمقطع ( مكعبات صغيرة)
- بطاطس مقطعه الى ( مكعبات صغيرة)
- 2 طماطم طازجة مقطعة ( مكعبات صغيرة)
- 2 معلقة ثوم مفروم
- 2 معلقة كرفس مفروم
- 3 معالق بابريكا
- 1 معالق صلصة بوريه
- معلقة أعشاب طازجة
- معلقة فلفل ابيض
- 3 أكواب ماء
- 3 معالق زيت
طريقة تحضير وعمل شوربة فواكه البحر بالخضروات
- تحضير كل المكونات السابقة
- فى اناء عميق على نار عاليه نضيف الزيت ثم البصل مع التقليب ثم نضيف الثوم والكرفس
- نضيف الكلمارى مع التقليب ثم نضيف الجمبرى حتى يتغير لونه
- نضيف الجزر والبطاطس مع الاستمرار فى التقليب
- نضيف ال طماطم الطازجة وصلصه الطماطم والبابريكا والكركم
- نضيف السمك ونترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق ليمتزج
- نضيف الماء والملح والفلفل
- نترك الشوربه على نار متوسطة ليتم النضج
- تقدم ساخنه
إرسال تعليق