طريقة عمل كيك اسفنجى بدون بيض Sponge cake without eggs recipe

اليوم سوف نقدم وصفة عمل الكيك الاسفنجى بدون بيض ويسمى بالكيك الصايم او الصيامى 

المكونات 

1. 250 جرام سكر بودر 
2. 250 جرام زيت 
3. 250 جرام دقيق 
4. ورقه بيكن بودر
5. 1 ورقه فانيليا
6. رشه صغيره ملح 

طريقة العمل 

1. فى اناء عميق نضع السكر والزيت ونضرب بالمضرب حتى يتجانس ويصبح كالسائل 
2. نضيف البيكن بودر والفانيليا ورشه الملح الى الدقيق ونخلطه
3. نضيف الدقيق الى خليط الزيت والسكر ونقوب بتحريكه باليد فى اتجاه واحد حتى تتجانس المكونات 
4. نضع عجينه الكيك فى القالب وندخله الفرن على درجة حراره 180 تحت وفوق 
5. نتركه داخال الفرن لينضج لمدة 45 الى 60 دقيقه 
6. يترك ليبرد ويقدم مع الشاى