البطاطس متوفرة لدينا جميعا ومعا سوف نعمل
وصفة سهلة ولذيذة من البطاطس بشكل مختلف وكمان بمنتهى السهوله . معنا
اليوم وصفة عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم
🌔 زمن التحضير : 60 دقيقة
🌑🌔 زمن الطبخ : 15 دقيقة
🚻 🚻عدد الأشخاص : تكفى ل 4 أشخاص
مكونات والمقادير اللازمة لعمل البطاطس المحشية باللحم المفروم
طريقة عمل وتحضير البطاطس المحشية باللحم المفروم
- نقوم بعسل البطاطس بالقشر جيداً ونضعها فى أناء ماء يغلى على النار ونضيف عليها عصيرالليمون ومعلقة ملح ونتركها حتى تنضج .
- بعد نضج البطاطس نخرجها من الماء ونتركها لتبرد ثم نقسمها الى نصفين وبمعلقة شاى نفرغ قلب البطاطس ونكرر العملية حتى تنتهى الكمية .
- نأخذ البطاطس التى أخرجناها من قلب البطاطس المسلوقة ونهرسها بالشوكة ونتركها جانباً لاستخدامها فى الحشو .
- فى طاسة مسطحة نضع اللفزيت ثم البصل ونقلب ثم نضع الثوم
- نضيف اللحم مع التقليب المستمر حتى ينضج ثم نضيف جوز الطيب والبقدونس والملح والفلفل الاسود
- نضيف البطاطس المهروسة الى اللحم ونقلبها
- نحضر البطاطس المفرغة ونقوم بحشوها باللحم ثم نضيف الجبن المبشور على الوجة
- تدخل الفرن على درجة 160 لمدة 10 دقائق أو حتى تأخذ الجبن اللون الذهبى
إرسال تعليق